低溫安全閥按照其工作原理和結構可以分為以下幾個類別：

1. 彈簧式安全閥：彈簧式安全閥是一種常見的低溫安全閥，它采用彈簧作為動力元件，通過調整彈簧的預壓力來控制閥門的開啟和關閉，從而實現對系統(tǒng)壓力的調節(jié)和保護。

2. 氣動式安全閥：氣動式安全閥利用氣動力或氣動信號來實現閥門的開啟和關閉。它具有靈敏的響應速度和高精度的調節(jié)能力，適用于要求較高的低溫系統(tǒng)。

3. 電動式安全閥：電動式安全閥采用電動機作為動力源，通過電動機驅動的機械結構實現閥門的開啟和關閉。它具有自動化程度高、調節(jié)精度高等優(yōu)點，適用于一些需要遠程控制和自動化管理的低溫系統(tǒng)。

4. 裝置式安全閥：裝置式安全閥是一種集成化的安全閥系統(tǒng)，包括閥體、彈簧、密封結構等組件。它具有結構緊湊、安裝方便等特點，適用于一些空間有限或特殊安裝要求的低溫系統(tǒng)。

此外，根據使用環(huán)境的不同，低溫安全閥還可以分為不銹鋼低溫安全閥、銅合金低溫安全閥、鋁合金低溫安全閥等材質類別，以適應不同介質和低溫條件下的使用需求。

需要根據具體的低溫系統(tǒng)要求和工藝參數來選擇合適的低溫安全閥類別和材質，以確保安全閥能夠在低溫環(huán)境下可靠地工作。